РасписаниеГастрономическая экскурсия. Кинопутеш...

Новинка

Гастрономическая экскурсия. Кинопутешествие во времени.

23 августа, вс

18:00

Сложность

Варианты сервировки приготовленных вами блюд могут отличаться от фотографий, представленных на сайте

О мастер-классе:

Район метро «Динамо» хранит не только тайны императорских дворцов, но и совершенно особую, «золотую» ауру советского кино. Здесь, в тени сталинских высоток и уютных переулков, жили, творили, влюблялись и, конечно же, обедали легендарные личности, подарившие нам «Кавказскую пленницу», «Служебный роман», «Офицеров" и пр.

Часть 1. Экскурсия «Кино–квартал у Динамо». Длительность 1,5 часа.

Встречаемся около метро Аэропот.

Вместе с нашим гидом вы пройдёте маршрутом, который скрывался по ту сторону экранов – места, где жили и ежедневно возвращались домой звезды кино. Мы не просто покажем дома — мы расскажем истории, которые не попадут в официальные биографии.

Мы найдем следы великого комедиографа Леонида Гайдая и обсудим его страсть к «кинематографическим» банкетам: говорят, что для сцены с царским пиром в «Иване Васильевиче» он лично закупал продукты на рынке, чтобы на тарелках лежало всё по-настоящему.

Узнаем, где жил автор музыки к фильму «Семнадцать мгновений весны» Микаэл Таривердиев, и как его любовь к восточной кухне (хаш и манты) уживалась с московским ритмом жизни.

Поговорим о жизненном пути звезды фильма «Офицеры» Георгия Юматова, чей любимый плов мог бы стать отдельным кинематографическим шедевром.

И, конечно, отдадим дань «Королеве эпизода» Надежде Румянцевой — той самой «Тосе», которая обожала всё картофельное. Говорят, на её кухне всегда пахло жареной картошечкой, пирожками и уютом.

А теперь самое вкусное! Мы собрали по крупицам воспоминания современников, мемуары и кулинарные книги, чтобы накрыть для вас стол, за который сели бы наши киногерои. Это не «ресторанная классика», а живая, настоящая еда, которую они любили.

В программе ужина (1,5 часа гастрономического удовольствия):

«Икра заморская баклажанная» от Гайдая.

Любимое блюдо Таривердиева: Наваристый хаш — тот самый, что согревал композитора долгими творческими ночами.

Главное домашнее блюдо Юматова: Золотистый, рассыпчатый плов с бараниной — блюдо, которое Георгий Александрович предпочитал всем изыскам ресторанов.

Пирожки от Румянцевой: знаменитые картофельные пирожки (с мясом и с грибами!) — те самые, которые, по легенде, она любила подавать к чаю.

Почему этот вечер стоит посетить?

Это встреча с живой историей. Вы не просто посмотрите на фасады зданий и проглотите даты. Вы «проживёте» этот день как герой советского кино: вдохнёте воздух района Динамо, а затем разделите с друзьями трапезу, которую подавали к столу Гайдая и Румянцевой.

Это вечер для ценителей старой школы, тёплых историй и настоящей домашней кухни.

Если вы хотите приобрести мастер-класс в подарок, рекомендуем выбрать подарочный сертификат

На мастер-класс можно взять с собой одного ребенка до 10 лет бесплатно.

Вы можете перенести запись на другой мастер-класс или вернуть билет за сутки до даты мастер-класса. При отказе менее чем за 24 часа до даты мастер-класса, оплата не возвращается.

В мастер-класс включено:

Персональное рабочее место

оборудовано современной техникой и инвентарем

Продукты

набор ингредиентов для каждого участника мастер-класса

Фирменные фартуки

на время проведения мастер-класса

Напитки

Чай, кофе, вода

Именные дипломы

каждому участнику по окончании мастер-класса

Рецепты на email

пошаговое описание приготовления блюд в электронном виде

Фотографии кулинарной студии

Москва, Ленинградский пр-т, 35с2

Входная группа

Интерьер студии

Рабочая станция

Отзывы гостей44

Студия Кулинарная студия на Динамо,Ноябрь 2024 г.

Мастер-класс

Все прошло шикарно Веселый и дружелюбный коллектив, объясняют все пошагово и доходчиво!! Были сегодня второй раз и точно не последний! Минусов нет совсем

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Октябрь 2024 г.

Мастер-класс

Всем добрый день. Посещали мастер-классы в студиях на Динамо и Белорусской. Получили огромное удовольствие от процесса и вкуса получившихся блюд. Выражаем благодарность студии в целом и замечательным поварам, всегда внимательным, доброжелательным и веселым)

В последний раз готовили новинку «Долма и хачапури по-имеретински», рекомендуем 🫶🔥 Нас было всего двое, и мы очень благодарны, что несмотря на это, мастер-класс был проведен.

Хотелось бы также отдельно отметить несколько моментов:
-Уютная атмосфера студий
-Потрясающе организованные рабочие места
-Возможность забрать с собой приготовленные блюда
-Кулинарные лайфхаки и рекомендации от поваров
-Сертификат - приятный бонус)

Как человек, который посетил первый мастер-класс по подарочному сертификату, с уверенностью говорю, что это отличный подарок

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Сентябрь 2024 г.

Мастер-класс

Очень классное место для мастер классов. Очень приятные администраторы и повара! Приготовили сами очень вкусные классические синнабоны. Буду обязательно готовить сам, потому что прошел путь от заготовки теста до заливки крема. Плюс очень классные подарки!

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Июль 2024 г.

Мастер-класс

Дети были в восторге. Готовили пасту и салат цезарь. Потом им организовали дискотеку с бумажной лапшой. Все веселились до упаду. Персонал приветливы, радушный и очень заводной. Отличное место, всем рекомендую

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Апрель 2024 г.

Мастер-класс

Были по работе на тимбилдинге. Неожиданно все очень здорово. Вроде все привыкли к разному роду экспериментов, но тут прям и необычно и крайне объединяюще получилось.

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Апрель 2024 г.

Мастер-класс

Очень понравилось! Рекомендую!

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Март 2024 г.

Мастер-класс

Отличное место

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Февраль 2024 г.

Мастер-класс

Были здесь на мастер классе с мужчиной, готовили картофель, стейки и брауни. Свидание прошло прекрасно, мужчина был доволен, оба раскрылись с новых сторон. Шеф подсказывает все в процессе, повторяет по несколько раз, чтобы все точно было понятно. В конце присылают рецепт, чтобы можно было приготовить дома ❤️ придем точно еще и не раз

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Февраль 2024 г.

Мастер-класс

Отличная студия, светлая , все чисто, свежие продукты, приятный персонал. Блюда получаются легко и вкусно. Просто супер опыт

Смотреть на Яндекс Картах

Студия Кулинарная студия на Динамо,Февраль 2024 г.

Мастер-класс

Дети делали меренговый рулет. Оочень вкусно!

Смотреть на Яндекс Картах