Гастроужин "1000 и 1 ночь" с шеф-поваром Мохаммадом Ваззан

17 мая, сб

18:00

Сложность

В меню:

Хумус

Бабагануш

Мухаммара

Лабне

Салат с фалафелем

Маклюбе

Кунафа

Марокканская чайная церемония

Профессиональная фотосъемка

Варианты сервировки приготовленных вами блюд могут отличаться от фотографий, представленных на сайте

О мастер-классе:

Ужин «1000 и 1 ночь» — это изысканное сочетание аутентичных блюд, ароматных специй и тёплого восточного гостеприимства. Каждое блюдо нашего сета раскрывает богатство культурного наследия и передаёт атмосферу сказочных историй Шахерезады.

Гастровечер начинается с дегустации традиционных восточных закусок:

— Хумус: классическая паста из нута с тахини, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.

— Бабагануш: воздушная закуска из запечённого баклажана с кунжутной пастой и лимоном.

— Лабне: густой сливочный йогурт с оливковым маслом и травами.

После аперитива гостей ждет лёгкий, свежий салат с хрустящими шариками фалафеля.

На горячее гостей ждёт "Маклюбе": традиционное восточное блюдо, название которого переводится как «перевёрнутое». Слоёное рагу из риса, баклажанов, цветной капусты и мяса, переворачивается на блюдо перед подачей, образуя аппетитную башню.

Финал ужина — восточная сладость с хрустящей корочкой и тягучим сыром внутри. Кунафа поливается ароматным сиропом с нотками розовой воды и посыпается фисташками. Лёгкий, но насыщенный десерт, воплощающий сладость восточных сказок.

Этот вечер — не просто ужин, а настоящее кулинарное событие, где каждый гость сможет насладиться уникальными вкусами и атмосферой изысканности.

Количество мест ограничено, забронируйте свой стол заранее!

На мастер-классе будет присутствовать профессиональный фотограф. Снимки будут отправлены гостям в течение недели со дня мероприятия.

Вы можете перенести запись на другой мастер-класс или вернуть билет за сутки до даты мастер-класса. При отказе менее чем за 24 часа до даты мастер-класса, оплата не возвращается.