ONLINE! Паэлья с морепродуктами, крема каталана

На мастер-классе Вы приготовите два блюда:

• Паэлья с морепродуктами,
• крема каталана. 

В стоимость ONLINE мастер-класса включено: 

• Инструкция для подготовки к мастер-классу  
• Рецепты заявленных блюд  
• Мастер-класс в прямом эфире от шеф-повара
• Именной диплом на ваш email
• Персональное внимание, шеф ответит на все ваши вопросы в процессе приготовления  

Необходимые продукты:

Креветки тигровые – 300 г

мидии – 70 г

Оливковое масло – 40 мл  

Рис арборио – 200 г

Вода – 700 г

Чеснок – 5 г

Горошек зеленый – 50 г

Соль – 10 г  

Лук шалот – 50 г

Вино белое сухое – 30мл

Чили тайский – 1 стручок

Крема каталана:

Желток – 2шт

Сливки 33% – 50мл

Молоко 3.2% – 50мл

Миндальный сироп – 20мл

Клубника – 30г

Голубика – 10г

Необходимый инвентарь: Нож,доска, сковорода,лопатка,протвинь,формочки для запекания,венчик,горелка.

Рецепт рассчитан на 2 порции.
Если у вас возник вопрос по замене одного ингредиента другим, напишите нам, мы обязательно подскажем.