Онлайн

ONLINE! Стейк из красной рыбы, шоколадно-мятное бланманже.

16 сентября, чт
14:00
Легко приготовить

На мастер-классе Вы приготовите два блюда:

  • стейк из красной рыбы,
  • шоколадно-мятное бланманже.

В стоимость ONLINE мастер-класса включено: 

  • Инструкция для подготовки к мастер-классу  
  • Рецепты заявленных блюд  
  • Мастер-класс в прямом эфире от шеф-повара
  • Именной диплом на ваш email
  • Персональное внимание, шеф ответит на все ваши вопросы в процессе приготовления  

Необходимые продукты:

Миндальная мука – 80 г

Сахар – 40 г

Желатин – 12 г

Сливки – 250 мл

Шоколад (55 % какао) – 80 г

Пару листочков мяты и сироп мятный монин – 20 мл

 

Стейк из красной рыбы:

Лосось стейки агама  400 г             

Оливковое масло 30 г

Перец болгарский 100 гр.

цуккини 100 г

шампиньоны  100г

салат микс 50 г

Тимьян 10 г

розмарин 10 г

Соль 5 г

Перец 5г

 

Соус:

Йогурт натуральный греческий 200 гр

Тархун 10 гр

Лайм 50 гр

Соль 1 г

Перец 1 г

 

Инвентарь: Сотейник,емкость для замачивания желатина,венчик,формочки для десерта,сковорода-гриль,протвинь с пергаментом,доска,нож,цедротерка,миска,лопатка.

Рецепт рассчитан на 2 порции.
Если у вас возник вопрос по замене одного ингредиента другим, напишите нам, мы обязательно подскажем.

Готовим 2 блюда

Стейк красной рыбы
Бламанже
Формат:
Онлайн
Продолжительность:
2 ч
Осталось билетов:
29
К сожалению, свободных мест на мастер-класс больше нет
Готовим в прямом эфире
Стоимость:
900 c
Товар добавлен в корзину
Вы можете перейти сразу в корзину или продолжить смотреть мастер-классы
Свободные даты:

Мы приготовили для вас:

Мастер-класс в прямом эфире от шеф-повара
Все как на мастер-классе в студии, только у вас дома
Список продуктов и инвентаря
Готовим из продуктов, которые можно купить в любом магазине
Персональное внимание
Задавайте любые вопросы шефу, показывайте результат, получайте живые комментарии
Именные дипломы
Для каждого участника мастер-класса
Готовьте где удобно
При наличии устойчивого интернет-соединения
Рецепты на email
Пошаговое описание приготовления блюд в электронном виде
Miele
Отзывы 0