ONLINE! Солнечная Грузия. Хинкали с нежной телятиной и хинкали с сыром

На мастер-классе Вы приготовите два блюда:

• Хинкали с нежной телятиной;
• Хинкали с сыром.

В стоимость ONLINE мастер-класса включено: 

• Инструкция для подготовки к мастер-классу  
• Рецепты заявленных блюд  
• Мастер-класс в прямом эфире от шеф-повара
• Именной диплом на ваш email
• Персональное внимание, шеф ответит на все ваши вопросы в процессе приготовления  

Необходимые продукты:

Тесто на 10 шт:

• мука - 200 г
• вода ледяная - 100 мл
• соль - 2 г

Начинка мясная:

• телятина - 100 г
• лук репчатый - 20 г
• вода (или бульон) - 50-100 мл
• кинза - 20 г
• перец, соль
• зира – 1 г
• кориандр – 2 г

Начинка сырная:

• сулугуни – 150 г

Внимание! Заранее прокрутить фарш (либо готовый) !

Необходимый инвентарь: скалка, нож, ножницы, широкая кстрюля.

Рецепт рассчитан на 10 шт.
Если у вас возник вопрос по замене одного ингредиента другим, напишите нам, мы обязательно подскажем.