ONLINE! Идеи сытного завтрака. Картофельные крокеты и домашний сырный соус

Ингредиенты:

• Картофель – 250 г
• Лук репчатый 40 - г
• Чеснок - 5 г
• Укроп - 10 г
• Молоко - 100 мл
• Мука - 30 г
• Бекон – 40 г
• Сливочное масло – 25 г

Для панировки:

• Сухари панировочные - 50 г
• Яйцо - 1 шт
• Мука – 50 г

Для жарки:

• Масло фритюрное - 200 мл

Для сырного соуса:

• Сливки 33% - 120 мл
• Сыр чеддер плавленый – 50 г
• Дор блю – 40 г