На мастер-классе Вы приготовите одно блюдо:
- Лимонный тарт с итальянской меренгой
В стоимость ONLINE мастер-класса включено:
- Инструкция для подготовки к мастер-классу
- Рецепты заявленных блюд
- Мастер-класс в прямом эфире от шеф-повара
- Именной диплом на ваш email
- Персональное внимание, шеф ответит на все ваши вопросы в процессе приготовления
Необходимые продукты:
Тесто:
- Сахарная пудра - 50 г
- Мука - 120 г
- Сливочное масло – 70 г
- Яйцо – 1 шт (желток)
- Ванильный экстракт - 5 мл
Начинка:
- Яйца – 4 шт (желтки)
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 50 г
- Лимонный сок – 100 мл
- Кукурузный крахмал – 30 г
Итальянская меренга:
- Яйцо – 1 шт (белок)
- Сахарная пудра – 35 г
Необходимый инвентарь: терка, блендер, миска, противень, духовка, форма для тарта.
Рецепт рассчитан на 2 порции
Если у вас возник вопрос по замене одного ингредиента другим, напишите нам, мы обязательно подскажем.