ONLINE! Сладкое настроение. Эклеры с заварным кремом и шоколадом

На мастер-классе Вы приготовите одно блюдо:

• Эклеры с заварным кремом и шоколадом

В стоимость ONLINE мастер-класса включено: 

• Инструкция для подготовки к мастер-классу  
• Рецепты заявленных блюд  
• Мастер-класс в прямом эфире от шеф-повара
• Именной диплом на ваш email
• Персональное внимание, шеф ответит на все ваши вопросы в процессе приготовления  

Необходимые продукты:

• Мука - 150 г
• Сахар – 10 г
• Соль - 5 г
• Сливочное масло - 100 г
• Молоко - 125 мл
• Вода - 125 мл
• Яйцо - 4 шт

Для крема:

• Молоко - 200 мл
• Яйцо - 3 шт
• Сахар - 50 г
• Крахмал - 15 г
• Ванильная эссенция - 1 г
• Взбитые сливки - 100 мл

Для шоколадной глазури:

• Шоколад 54 % - 100 г
• Сливочное масло - 20 г

Необходимый инвентарь: ковш, кастрюля, блендер, венчик, кондитерс. мешок.

Рецепт рассчитан на 2 порции.
Если у вас возник вопрос по замене одного ингредиента другим, напишите нам, мы обязательно подскажем.