ONLINE! Чизкейк с соленой карамелью

На мастер-классе Вы приготовите блюдо:

• Чизкейк с соленой карамелью.

Необходимые ингредиенты: 

Тесто:

Печенье песочное – 250г

Масло сливочное – 80г

Начинка:

Сливочный сыр – 300г

Сахарная пудра – 50г

Ванильный сахар – 5 г

Сливки 33% – 100мл

Желатин листовой – 5г

Молоко – 20 мл

Для соленой карамели:

Сахар – 100г

Сливки 33% – 150 мл

Соль – 3г

Необходимый инвентарь: форма 22-25 см, сотейник, лопатка,измельчитель, миски, сковорода.

Рецепт рассчитан на 8 порций.

Если у вас возник вопрос по замене одного ингредиента другим, напишите нам, мы обязательно подскажем.