ONLINE! Торт Наполеон

На мастер-классе Вы приготовите одно блюдо:

• Торт Наполеон.

Необходимые ингредиенты: 

Для теста:

Мука — 300 г
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 250 г
Коньяк — 5 г
Сахар — 50 г

Для крема:

Молоко 3,6% — 500 мл
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 150 г
Ванилин — 1 пакетик
Масло сливочное — 200 г
Крахмал кукурузный — 40 г

Необходимый инвентарь: миски, скалка, противень, пергамент (промасленный), духовка, сотейник, венчик, силиконовые лопатки, разъемная форма D18 см

Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Если у вас возник вопрос по замене одного ингредиента других, напишите нам, мы обязательно подскажем.