ONLINE! Два вида хинкали

На мастер-классе Вы приготовите два блюда:

• Хинкали с мясом;
• Хинкали с сыром.

Необходимые ингредиенты: 

Для теста:

Вода — 150 мл
Мука — 350 г
Соль — 10 г
Сахар — 5 г
Яйцо — 1 шт.

Для начинок:

Говядина — 100 г
Баранина — 100 г
Лук репчатый — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Бульон — 100 мл
Кинза, петрушка — по 2 пучка
Соль, перец

Сулугуни — 200 г
Масло сливочное — 100 г

Необходимый инвентарь: миски, кастрюля, терка, скалка.

Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
Если у вас возник вопрос по замене одного ингредиента другим, напишите нам, мы обязательно подскажем.