В студии Юлии Высоцкой мы создали особенный формат кулинарных мастер-классов, который сочетает в себе живое общение с профессионалом, пошаговые практические занятия и тёплую атмосферу домашней кухни. Каждый урок построен как интерактивное путешествие: вы познакомитесь с историей блюда, изучите тонкости техники и секреты подачи, а затем самостоятельно приготовите яркое, ресторанного уровня блюдо под чутким руководством шеф-повара. Благодаря небольшой группе (до 12–14 человек) у каждого есть возможность задать любые вопросы и получить персональные рекомендации по ингредиентам, подбору посуды и украшению готового шедевра.
Наши мастер-классы рассчитаны на разный уровень подготовки: от абсолютных новичков, которые впервые возьмут в руки поварской нож, до опытных «кухонных энтузиастов», мечтающих освоить молекулярную гастрономию или авторскую выпечку. Мы предлагаем как классические программы — паста с нуля, сырное фондю, традиционные пироги, — так и сезонные шоу-уроки: весенние салаты со съедобными цветами, летние коктейли с домашним сорбетом, осенние консервации и зимние симпозиумы по пряной выпечке.
Бонусом каждого занятия становятся дегустация готовых блюд за большим общим столом и сборник рецептов со всеми тонкостями, чтобы вы могли вдохновлять своих близких уже на следующий день. Подарочные сертификаты на мастер-класс станут идеальным презентом для друзей и коллег, а корпоративные программы — отличным тимбилдингом: командный формат готовки сближает, учит коммуникации и поднимает настроение. Приглашаем вас открыть для себя новый уровень кулинарного творчества в студии Юлии Высоцкой!
