Б
+ 7 495 231-33-71, «Белорусская»
О
+ 7 495 255-06-55, «Охотный ряд»
А
+ 7 495 151-08-77, «Авиапарк»
288 cover
новинка
Таиланд: рис с креветками и лемонграсом, суп Том Ям, пряный шоколадный мусс

Интересный лингвистический факт, имеющий непосредственное отношение к кулинарии: в тайском языке нет слова «голод». Благодаря климату страны здесь снимают несколько урожаев в год, и в рационе жителей постоянно присутствуют овощи, фрукты и, в зависимости от региона, морепродукты, курица или мясо. На занятиях мы расскажем об основных ингредиентах тайской кухни, а также продемонстрируем кулинарные приемы, которые позволят вам в любое время года устроить дома тайскую вечеринку из продуктов, доступных в любом супермаркете.

Меню:

- жареный рис с креветками и лемонграсом,

- суп Том Ям,

- пряный шоколадный мусс.

Продолжительность: 2-2,5 часа.

После мастер-класса Вы сможете не только продегустировать свое блюдо, но и забрать с собой для угощения семьи и друзей.

*На мастер-классе вам предоставят персональное рабочее место, набор продуктов для приготовления заявленных блюд (1-2 порции), посуду, приборы, фартук и прихватки, программу класса с рецептами. 

Программа: готовим 0 блюд
Доступные даты в студиях:
Утонченная Азия
Сложность

Курс кулинарии из четырех занятий основан на принципе «от простого к сложному». Под руководством опытных шефов вы научитесь готовить холодные и горячие азиатские закуски, супы и горячие блюда, узнаете правила и секреты использования специй, сумеете разделывать сложные продукты в домашних условиях. Азия может быть утонченной, мы точно знаем!

Вы можете купить как полный курс занятий, так и отдельные классы. При покупке курса предоставляется скидка 5%.

Занятие 1: Утончённая Азия 

Шеф-повар Алексей Дыма

Наш бренд-шеф Алексей Дыма только что вернулся из большого гастрономического путешествия! И, конечно, привез массу рецептов и идей. Именно поэтому мы и запускаем специальный курс! Легкий салат, настоящий острый суп и самое рыбное блюдо Азии! Начинаем!

В меню:

  • Салат из манго
  • Том ям
  • Рыбное карри Амок

Занятие 2: Утончённая Азия 

Шеф-повар Алексей Дыма

Мы продолжаем занятия по азиатской кухне. Авторские переработки Алекея Дымы сделали основные блюда азиатского стола звучащими абсолютно идеальным аккордом!Новый взгляд, новые знания!

Готовим:

  • Жареная рисовая лапша с говядиной —закуска
  • Суп Том Ка Кай (накокосовом молоке с курицей)
  • Курица терияки с овощами в темпуре

Занятие 3: Готовим роллы дома

Шеф-повар Николай Чернышев

Продолжаем курс по японским традициям и кулинарному мастерству! В этот раз Николай Чернышев приготовил специальное меню — теперь роллы будут не таким простым делом, а остальные позиции меню позволят вам сделать дома отличный японский вечер с друзьями и любимыми!

Занятие 4: Нежная Азия  

Шеф-повар: Василий Емельяненко

Василий Емельяненко ненадолго оторвался от телевизионной карьеры, чтобы создать авторское и неповторимое занятие специально для нашей Студии!

Внимание ценителям!

В меню:

  • Салат с говядиной и соевыми ростками
  • Вон тоны по-китайски
  • Татаки из говядины
Состоит из 3 мастер-классов
1. Один билет на всю семью: ролл калифорния, ролл с огурцом, ролл с рыбой
07 октября, вс 2018 ∙ 18:00
2. Азия: спринг-роллы с креветкой и манго, лакса с морепродуктами,битый рис с уткой
22 октября, пн 2018 ∙ 19:00
3. Азия: суп Одеон, креветки в чесночном соусе, салат Азия с говядиной и имбирем
26 октября, ср 2022 ∙ 19:00
Условия
Отменить или перенести бронь можно не позднее, чем за 2 дня до начала мастер- класса. Студия также имеет право предупредить вас об изменениях в расписании.
Это ваши блюда
После мастер-класса вы можете продегустировать свои блюда, а также забрать их с собой для угощения семьи и друзей. Мы предоставим контейнеры.
Всё включено
Персональное рабочее место, продукты для приготовления блюд (1…2 порции), посуда, приборы, фартук, прихватки, программа мастер-класса с рецептами.
40597 square12040596 square12040595 square12040594 square120
Таиланд: рис с креветками и лемонграсом, суп Том Ям, пряный шоколадный мусс
34
19 октября, ср ∙ 19:00
р
39197 square12039196 square12039195 square12039194 square120
Таиланд: рис с креветками и лемонграсом, суп Том Ям, пряный шоколадный мусс
18
20 сентября, вт ∙ 19:00
р
37891 square12037890 square12037889 square12037888 square120
Таиланд: рис с креветками и лемонграсом, суп Том Ям, пряный шоколадный мусс
15
25 августа, чт ∙ 19:00
р
Комментарии (0)
88 s180 35
79 s180 35
53 s180 35
90 s180 35
87 s180 35
56 s180 35
58 s180 35
43 s180 35
86 s180 35
11 s180 35