Б
+ 7 495 231-33-71, «Белорусская»
О
+ 7 495 255-06-55, «Охотный ряд»
А
+ 7 495 151-08-77, «Авиапарк»
142 cover
новинка
Один билет на всю семью: борщ с пампушками

Настоящий украинский борщ, приготовленный по всем правилам, может стать легендой вашего кулинарного репертуара! После нашего кулинарного мастер-класса о нем наверняка будут с восторгом говорить не только ваши троюродные тетушки, но и внуки, которых вы пока еще только планируете обрести в будущем. "Борщ обязательно должен настояться!" - настоятельно рекомендует Юлия Высоцкая.

Меню:

- классический украинский борщ с пампушками.

Продолжительность: 2,5 часа.

«Один билет на всю семью» – это мастер-классы для семьи или компании друзей, на которых вы приготовите вкусные и интересные блюда вместе.

Максимальное количество участников по одному билету -  4 человека. 

На мастер-классе вам предоставят:

- персональное рабочее место оборудованное всем необходимым;
- продукты для приготовления заявленных блюд (4 порции);
- фартук;
- рецепты;
- вкусный чай и угощения от шеф-повара кулинарной студии.


Программа: готовим 0 блюд
Доступные даты в студиях:
Русское застолье
Сложность

Занятия этого курса кулинарного мастерства проводятся каждый месяц таким образом, чтобы темы не повторяли друг друга. От несладкой выпечки к запеканию мяса в горшочках, от круп до первых сытных блюд - каждое занятие невероятно увлекает и заставляет повторять полученные знания дома.

Вы можете купить как полный курс занятий, так и отдельные классы. При покупке курса предоставляется скидка 5%.

Занятие 1: Русская кухня. Варианты жаркого

Шеф-повар Алексей Дыма

Это занятие посвящено исконно русской традиции запекания мясных блюд в горшочках. 

Варианты жаркого, тушим и запекаем:

  •  Традиционное жаркое
  •  Жаркое с мясом индейки
  •  Телятина с яблоками

Занятие 2: Русская кухня. Рыбный пир  

Шеф-повар Алексей Дыма

Алексей Дыма вошел во вкус: новые занятия по русской кухне посвящены рыбным блюдам на нашем столе. Знаменитые в свое время и незаслуженно забытые сегодня русские супы, котлетки и полноценные рыбные блюда - все, что было так любимо нашими предками, снова на наших столах. Приходите, будет очень вкусно!

Занятие 3: Русская выпечка. Соблюдая традиции 

Шеф-повар Алексей Дыма

Алекс Дыма утверждает, что несладкая русская выпечка - отдельный огромный мир, который непременно нужно исследовать. А когда исследуете - обязательно готовить расстегаи, курники и пироги для любимых и друзей. Только так можно не потерять традицию. Мы с ним полностью согласны. Записывайтесь в наши ряды.

В меню:

  • Курник. Классика
  • Рыбный расстегай
  • Порционный яблочный пирог, вариации на тему

Занятие 4: Секреты настоящего русского жаркого  

Шеф-повар Евгений Мещеряков 

Главным блюдом нашего русского класса, несомненно, станет жаркое!

Жаркое по-домашнему – достояние славянской кухни. Родиной его считают Российскую империю. Жаркое – это мясо или птица, запеченные в духовом шкафу или русской печи. Название родилось от слова жар, потому что блюдо готовилось на открытом огне, впитывая всю живительную силу пламени.

Происхождение любимого славянами блюда по-прежнему покрыто тайной. Кто и когда его нарек жар-блюдом, и впервые подал к столу – неизвестно. Есть версия, что рецепт жаркого пришел к нам из немецкой кухни, от иноземных послов. Прародителем его считается Sauerbraten – традиционное рождественское кушанье из мяса, выдержанного в изысканном маринаде и приготовленного на огне.


Меню класса:

  • Салат с сельдью и яблочным пюре.
  • Жаркое боярское.
  • Редька моченая в медовом отваре.
Состоит из 1 мастер-классов
1. Рождественский ужин
10 сентября, сб 2022 ∙ 19:00
Условия
Отменить или перенести бронь можно не позднее, чем за 2 дня до начала мастер- класса. Студия также имеет право предупредить вас об изменениях в расписании.
Это ваши блюда
После мастер-класса вы можете продегустировать свои блюда, а также забрать их с собой для угощения семьи и друзей. Мы предоставим контейнеры.
Всё включено
Персональное рабочее место, продукты для приготовления блюд (1…2 порции), посуда, приборы, фартук, прихватки, программа мастер-класса с рецептами.
46637 square12046636 square12046635 square12046634 square120
Один билет на всю семью: борщ с пампушками
17
11 февраля, сб ∙ 13:00
Б
29070 square12029069 square12029068 square12029067 square120
Один билет на всю семью: борщ с пампушками
28
06 февраля, сб ∙ 13:00
Б
22589 square12022588 square12022587 square12022586 square120
Один билет на всю семью: борщ с пампушками
16
28 июня, вс ∙ 13:00
Б
Комментарии (0)
56 s180 35
55 s180 35
89 s180 35
77 s180 35
16 s180 35
47 s180 35
87 s180 35
88 s180 35
53 s180 35
58 s180 35