НАШИ ПРОЕКТЫ:
+7 (495) 231-33-71 Студия на Белорусской
+7 (495) 255-06-55 Студия на Охотном ряду
+7 (495) 181-12-33 Студия в МЕГЕ Химки
+7 (495) 151-08-77 Студия в ТЦ Авиапарк

Корзина пуста

Следуйте за нами
Мы в Instagram
Ищите нас на facebook

Класс / Новый взгляд на Русскую кухню

Normal________
новинка | уровень сложности

Это, пожалуй, тот самый случай, когда мастер-класс просто нельзя проигнорировать, ведь на нашей студийной кухне будет колдовать молодой, симпатичный и очень талантливый шеф-повар Антон Ковальков. Признаться честно, Антона мы ждали давно — он объездил весь мир, стажировался в лучших европейских ресторанах, заработал уважение известных российских и зарубежных шеф-поваров, а главное — задал абсолютно новое направление в понимании русской кухни. На мастер-классе «Новая русская кухня» Антон покажет нам, что современная отечественная кулинария сильно отличается от сложившихся годами стереотипов, она необычная, изысканная и способна удивить любого гурмана. Страсть Антона к поиску новых техник и вкусовых сочетаний, приверженность к фермерским продуктам высокого качества абсолютно меняет взгляд на русскую кухню. Чего стоит только десерт с березовым соком!

Воздушный крем суп из топинамбура с ароматом мисо и трюфельным маслом

Филе говядины с ризотто из зерновых культур с пюре из топинамбура и соусом из кваса

Черная смородина и вишня с поп-корном и арахисовым маслом

Занятие входит в кулинарный курс под названием «Русское застолье»

Фотоотчёт с занятия 3 апреля
Thumbnail_120_dsc05028
Thumbnail_120_dsc05035
Thumbnail_120_dsc05036
Thumbnail_120_dsc05039
Thumbnail_120_dsc05041
Thumbnail_120_dsc05043
Thumbnail_120_dsc05044
Thumbnail_120_dsc05045
Thumbnail_120_dsc05046
Thumbnail_120_dsc05049
Комментарии
Thumbnail_206_dsc02312 Thumbnail_206_dsc02317 Thumbnail_206_dsc02320 Thumbnail_206_dsc02321 Thumbnail_206_dsc02324 Thumbnail_206_dsc02326 Thumbnail_206_dsc02330 Thumbnail_206_dsc02333 Thumbnail_206_dsc02334 Thumbnail_206_dsc02336 Thumbnail_206_dsc02339
Наши партнеры
Normal_logo-kitchenaid Normal_candy_azz_75_10 Normal_logo Normal________________________ Normal_______new_sb_logo_1_
Normal_nolte_logo Normal_copy_of_tefal_new_logo Normal_baikal_water_logo Normal_wilmax-logo_b838eef14fad7a132814bb0a11e43bcc Normal_logo
Normal_ls_4c Normal_domashnaya_kuhnya_logo Normal_______________2016-12-02___13.08.12 Normal_logo_milie Normal_logo
Normal_logo-main Normal_rio-mare_logo_120px Normal_setra_logo_120px