НАШИ ПРОЕКТЫ:
+7 (495) 231-33-71 Студия на Белорусской
+7 (495) 255-06-55 Студия на Охотном ряду
+7 (495) 181-12-33 Студия в МЕГЕ Химки
+7 (495) 151-08-77 Студия в ТЦ Авиапарк

Корзина пуста

Следуйте за нами
Мы в Instagram
Ищите нас на facebook

Класс / Новый взгляд на Русскую кухню

Normal________
новинка | уровень сложности

Это, пожалуй, тот самый случай, когда мастер-класс просто нельзя проигнорировать, ведь на нашей студийной кухне будет колдовать молодой, симпатичный и очень талантливый шеф-повар Антон Ковальков. Признаться честно, Антона мы ждали давно — он объездил весь мир, стажировался в лучших европейских ресторанах, заработал уважение известных российских и зарубежных шеф-поваров, а главное — задал абсолютно новое направление в понимании русской кухни. На мастер-классе «Новая русская кухня» Антон покажет нам, что современная отечественная кулинария сильно отличается от сложившихся годами стереотипов, она необычная, изысканная и способна удивить любого гурмана. Страсть Антона к поиску новых техник и вкусовых сочетаний, приверженность к фермерским продуктам высокого качества абсолютно меняет взгляд на русскую кухню. Чего стоит только десерт с березовым соком!

Воздушный крем суп из топинамбура с ароматом мисо и трюфельным маслом

Филе говядины с ризотто из зерновых культур с пюре из топинамбура и соусом из кваса

Черная смородина и вишня с поп-корном и арахисовым маслом

Занятие входит в кулинарный курс под названием «Русское застолье»

Фотоотчёт с занятия 3 апреля
Thumbnail_120_dsc05028
Thumbnail_120_dsc05035
Thumbnail_120_dsc05036
Thumbnail_120_dsc05039
Thumbnail_120_dsc05041
Thumbnail_120_dsc05043
Thumbnail_120_dsc05044
Thumbnail_120_dsc05045
Thumbnail_120_dsc05046
Thumbnail_120_dsc05049
Комментарии
Thumbnail_206_dsc03061 Thumbnail_206_dsc03063 Thumbnail_206_dsc03064 Thumbnail_206_dsc03068 Thumbnail_206_dsc03070 Thumbnail_206_dsc03072 Thumbnail_206_dsc03073 Thumbnail_206_dsc03074 Thumbnail_206_dsc03075 Thumbnail_206_dsc03080 Thumbnail_206_dsc03081 Thumbnail_206_dsc03082 Thumbnail_206_dsc03084 Thumbnail_206_dsc03089 Thumbnail_206_dsc03092 Thumbnail_206_dsc03096 Thumbnail_206_dsc03098 Thumbnail_206_dsc03103 Thumbnail_206_dsc03104 Thumbnail_206_dsc03105 Thumbnail_206_dsc03107 Thumbnail_206_dsc03108 Thumbnail_206_dsc03109 Thumbnail_206_dsc03113 Thumbnail_206_dsc03115 Thumbnail_206_dsc03117 Thumbnail_206_dsc03122 Thumbnail_206_dsc03123 Thumbnail_206_dsc03125 Thumbnail_206_dsc03128 Thumbnail_206_dsc03129 Thumbnail_206_dsc03134 Thumbnail_206_dsc03135 Thumbnail_206_dsc03138 Thumbnail_206_dsc03144 Thumbnail_206_dsc03149 Thumbnail_206_dsc03153 Thumbnail_206_dsc03156 Thumbnail_206_dsc03157 Thumbnail_206_dsc03158 Thumbnail_206_dsc03159 Thumbnail_206_dsc03161 Thumbnail_206_dsc03166 Thumbnail_206_dsc03169 Thumbnail_206_dsc03170 Thumbnail_206_dsc03171 Thumbnail_206_dsc03172 Thumbnail_206_dsc03173 Thumbnail_206_dsc03174
Наши партнеры
Normal_logo-kitchenaid Normal_candy_azz_75_10 Normal_logo Normal________________________ Normal_______new_sb_logo_1_
Normal_nolte_logo Normal_copy_of_tefal_new_logo Normal_baikal_water_logo Normal_______________2016-12-02___10.58.30 Normal_wilmax-logo_b838eef14fad7a132814bb0a11e43bcc
Normal_logo Normal_ls_4c Normal_domashnaya_kuhnya_logo Normal_______________2016-12-02___13.08.12 Normal_logo
Normal_logo-main Normal_________grante-01 Normal_setra_logo_120px Normal_logo