НАШИ ПРОЕКТЫ:
+7 (495) 231-33-71 Студия на Белорусской
+7 (495) 255-06-55 Студия на Охотном ряду
+7 (495) 181-12-33 Студия в МЕГЕ Химки
+7 (495) 151-08-77 Студия в ТЦ Авиапарк

Корзина пуста

Следуйте за нами
Мы в Instagram
Ищите нас на facebook

Класс / Новый взгляд на Русскую кухню

Normal________
новинка | уровень сложности

Это, пожалуй, тот самый случай, когда мастер-класс просто нельзя проигнорировать, ведь на нашей студийной кухне будет колдовать молодой, симпатичный и очень талантливый шеф-повар Антон Ковальков. Признаться честно, Антона мы ждали давно — он объездил весь мир, стажировался в лучших европейских ресторанах, заработал уважение известных российских и зарубежных шеф-поваров, а главное — задал абсолютно новое направление в понимании русской кухни. На мастер-классе «Новая русская кухня» Антон покажет нам, что современная отечественная кулинария сильно отличается от сложившихся годами стереотипов, она необычная, изысканная и способна удивить любого гурмана. Страсть Антона к поиску новых техник и вкусовых сочетаний, приверженность к фермерским продуктам высокого качества абсолютно меняет взгляд на русскую кухню. Чего стоит только десерт с березовым соком!

Воздушный крем суп из топинамбура с ароматом мисо и трюфельным маслом

Филе говядины с ризотто из зерновых культур с пюре из топинамбура и соусом из кваса

Черная смородина и вишня с поп-корном и арахисовым маслом

Занятие входит в кулинарный курс под названием «Русское застолье»

Фотоотчёт с занятия 3 апреля
Thumbnail_120_dsc05028
Thumbnail_120_dsc05035
Thumbnail_120_dsc05036
Thumbnail_120_dsc05039
Thumbnail_120_dsc05041
Thumbnail_120_dsc05043
Thumbnail_120_dsc05044
Thumbnail_120_dsc05045
Thumbnail_120_dsc05046
Thumbnail_120_dsc05049
Комментарии
Thumbnail_206_dsc09505 Thumbnail_206_dsc09507 Thumbnail_206_dsc09510 Thumbnail_206_dsc09511 Thumbnail_206_dsc09512 Thumbnail_206_dsc09513 Thumbnail_206_dsc09514 Thumbnail_206_dsc09515 Thumbnail_206_dsc09516 Thumbnail_206_dsc09518 Thumbnail_206_dsc09519 Thumbnail_206_dsc09521 Thumbnail_206_dsc09524 Thumbnail_206_dsc09527 Thumbnail_206_dsc09529 Thumbnail_206_dsc09530 Thumbnail_206_dsc09531 Thumbnail_206_dsc09532 Thumbnail_206_dsc09533 Thumbnail_206_dsc09534 Thumbnail_206_dsc09535
Наши партнеры
Normal_logo Normal________________________ Normal_______new_sb_logo_1_ Normal_nolte_logo Normal_candy_azz_75_10
Normal_logo-kitchenaid Normal_copy_of_tefal_new_logo Normal_______________2016-12-02___10.58.30 Normal_wilmax-logo_b838eef14fad7a132814bb0a11e43bcc Normal___________-________________
Normal_logo Normal_ls_4c Normal_domashnaya_kuhnya_logo Normal_ideal_logo Normal_federichi
Normal_______________2017-04-17___14.34.56 Normal_______________2016-12-02___13.08.12 Normal_image001 Normal_logo Normal_ch_____
Normal_setra_logo_black_23072014