НАШИ ПРОЕКТЫ:
+7 (495) 231-33-71 Студия на Белорусской
+7 (495) 255-06-55 Студия на Охотном ряду
+7 (495) 181-12-33 Студия в МЕГЕ Химки
+7 (495) 151-08-77 Студия в ТЦ Авиапарк

Корзина пуста

Следуйте за нами
Мы в Instagram
Ищите нас на facebook

Наши шефы

Гаяне Бреиова

шеф-повар
Portrait____________________

Что такое лично для меня настоящая армянская кухня? Это, в первую очередь, обилие овощей, зелени, различных сыров. Это лаваш, трава тархун, «правильный» овечий сыр и обязательно много-много свежих спелых помидоров. Все это безумно вкусно, и для меня нет ничего лучше. Очень люблю приготовленное на огне, на углях мясо. Ягнятинка, ребрышки, косточки… м-м-м, обожаю все это, и чем жирнее – тем лучше. Ягнячий жир – он же абсолютно безвредный, наоборот, полезный. С самого детства люблю хашламу из баранины или говядины с овощами, орегано, красным базиликом, насыщенные армянские супы, и просто обожаю рису. Риса – это пшено, дзавар – цельные зерна пшеницы, их очень долго варят вместе с курицей, и получается такая масса – риса, которая подается со сливочным или топленым маслом. И торты! Я их могу поглощать в любом количестве, пусть меня критикуют сторонники всяких диет, но я считаю – чем больше тортов, тем лучше. 

Комментарии
Thumbnail_206_pet_9419 Thumbnail_206_pet_9427 Thumbnail_206_pet_9440 Thumbnail_206_pet_9441 Thumbnail_206_pet_9444 Thumbnail_206_pet_9449 Thumbnail_206_pet_9450 Thumbnail_206_pet_9453 Thumbnail_206_pet_9459 Thumbnail_206_pet_9458 Thumbnail_206_pet_9465 Thumbnail_206_pet_9488 Thumbnail_206_pet_9496 Thumbnail_206_pet_9502 Thumbnail_206_pet_9623 Thumbnail_206_pet_9509 Thumbnail_206_pet_9516 Thumbnail_206_pet_9522 Thumbnail_206_pet_9528 Thumbnail_206_pet_9640 Thumbnail_206_pet_9663 Thumbnail_206_pet_9670 Thumbnail_206_pet_9672 Thumbnail_206_pet_9676 Thumbnail_206_pet_9755 Thumbnail_206_pet_9767 Thumbnail_206_pet_9777 Thumbnail_206_pet_9797 Thumbnail_206_pet_9807 Thumbnail_206_pet_9821 Thumbnail_206_pet_9833 Thumbnail_206_pet_9841 Thumbnail_206_pet_9843 Thumbnail_206_pet_9846 Thumbnail_206_pet_9849 Thumbnail_206_pet_9853 Thumbnail_206_pet_9857 Thumbnail_206_pet_9860 Thumbnail_206_pet_9857 Thumbnail_206_pet_9868
Наши партнеры
Normal_logo Normal________________________ Normal_______new_sb_logo_1_ Normal_nolte_logo Normal_candy_azz_75_10
Normal_logo-kitchenaid Normal_copy_of_tefal_new_logo Normal_______________2016-12-02___10.58.30 Normal_wilmax-logo_b838eef14fad7a132814bb0a11e43bcc Normal___________-________________
Normal_logo Normal_ls_4c Normal_domashnaya_kuhnya_logo Normal_ideal_logo Normal_federichi
Normal_______________2017-04-17___14.34.56 Normal_______________2016-12-02___13.08.12 Normal_image001 Normal_logo Normal_ch_____
Normal_setra_logo_black_23072014