НАШИ ПРОЕКТЫ:
+7 (495) 231-33-71 Студия на Белорусской
+7 (495) 255-06-55 Студия на Охотном ряду
+7 (495) 181-12-33 Студия в МЕГЕ Химки
+7 (495) 151-08-77 Студия в ТЦ Авиапарк

Корзина пуста

Следуйте за нами
Мы в Instagram
Ищите нас на facebook

Наши шефы

Гаяне Бреиова

шеф-повар
Portrait____________________

Что такое лично для меня настоящая армянская кухня? Это, в первую очередь, обилие овощей, зелени, различных сыров. Это лаваш, трава тархун, «правильный» овечий сыр и обязательно много-много свежих спелых помидоров. Все это безумно вкусно, и для меня нет ничего лучше. Очень люблю приготовленное на огне, на углях мясо. Ягнятинка, ребрышки, косточки… м-м-м, обожаю все это, и чем жирнее – тем лучше. Ягнячий жир – он же абсолютно безвредный, наоборот, полезный. С самого детства люблю хашламу из баранины или говядины с овощами, орегано, красным базиликом, насыщенные армянские супы, и просто обожаю рису. Риса – это пшено, дзавар – цельные зерна пшеницы, их очень долго варят вместе с курицей, и получается такая масса – риса, которая подается со сливочным или топленым маслом. И торты! Я их могу поглощать в любом количестве, пусть меня критикуют сторонники всяких диет, но я считаю – чем больше тортов, тем лучше. 

Комментарии
Thumbnail_206_dsc00580 Thumbnail_206_dsc00581 Thumbnail_206_dsc00582 Thumbnail_206_dsc00583 Thumbnail_206_dsc00584 Thumbnail_206_dsc00585 Thumbnail_206_dsc00586 Thumbnail_206_dsc00587 Thumbnail_206_dsc00588 Thumbnail_206_dsc00589 Thumbnail_206_dsc00591 Thumbnail_206_dsc00592 Thumbnail_206_dsc00593 Thumbnail_206_dsc00594 Thumbnail_206_dsc00595 Thumbnail_206_dsc00596 Thumbnail_206_dsc00597 Thumbnail_206_dsc00598 Thumbnail_206_dsc00599 Thumbnail_206_dsc00600 Thumbnail_206_dsc00601 Thumbnail_206_dsc00603
Наши партнеры
Normal_logo-kitchenaid Normal_candy_azz_75_10 Normal_logo Normal________________________ Normal_______new_sb_logo_1_
Normal_nolte_logo Normal_copy_of_tefal_new_logo Normal_baikal_water_logo Normal_______________2016-12-02___10.58.30 Normal_wilmax-logo_b838eef14fad7a132814bb0a11e43bcc
Normal_logo Normal_ls_4c Normal_domashnaya_kuhnya_logo Normal_______________2016-12-02___13.08.12 Normal_logo
Normal_logo-main Normal_________grante-01 Normal_setra_logo_120px Normal_logo