НАШИ ПРОЕКТЫ:
+7 (495) 231-33-71 Студия на Белорусской
+7 (495) 255-06-55 Студия на Охотном ряду
+7 (495) 181-12-33 Студия в МЕГЕ Химки
+7 (495) 151-08-77 Студия в ТЦ Авиапарк

Корзина пуста

Следуйте за нами
Мы в Instagram
Ищите нас на facebook

Наши шефы

Антуан Фиссер

шеф-повар
Portrait____________

Родился в Москве.  С 5 лет живет в Голландии (переехал с матерью, вышедшей замуж за голландца)

С 16 лет пошел работать. Первое место работы – ресторан в аэропорту Амстердама. В один из дней все повара заболели, и Антуану пришлось их всех заменить.  С этого момента и началась  поварская карьера. Молодого работника заметили и оценили, и предложили отучиться на повара. В 1999 году  поступил в институт Гостинично-ресторанного бизнеса в Амстердаме.

По истечении четырех лет  получил диплом повара высшего разряда. За 15-летнюю карьеру работал  в двадцати заведениях по всей Голландии, в том числе и в ресторане с 2* Michelin  DeNederlanden( г. Вриленд) и в ресторане Spring, который входит в TOP-10 заведений Амстердама

В 2011 году  приехал в Москву, работал шеф-поваром ресторана Duplo. 

Свой стиль характеризует как ModerneСuisine  Mondiale– т.е. современная мировая кухня, любит сочетать в одном меню кухни разных стран в собственной авторской обработке.


Комментарии
Thumbnail_206_z47b7383 Thumbnail_206_z47b7389 Thumbnail_206_z47b7396 Thumbnail_206_z47b7398 Thumbnail_206_z47b7415 Thumbnail_206_z47b7443 Thumbnail_206_z47b7498 Thumbnail_206_z47b7504 Thumbnail_206_z47b7543 Thumbnail_206_z47b7549 Thumbnail_206_z47b7578 Thumbnail_206_z47b7582 Thumbnail_206_z47b7628 Thumbnail_206_z47b7642 Thumbnail_206_z47b7663 Thumbnail_206_z47b7671 Thumbnail_206_z47b7696 Thumbnail_206_z47b7706 Thumbnail_206_z47b7723 Thumbnail_206_z47b7727 Thumbnail_206_z47b7735 Thumbnail_206_z47b7744 Thumbnail_206_z47b7754 Thumbnail_206_z47b7760 Thumbnail_206_z47b7786 Thumbnail_206_z47b7796 Thumbnail_206_z47b7800 Thumbnail_206_z47b7818 Thumbnail_206_z47b7857 Thumbnail_206_z47b7883 Thumbnail_206_z47b7891 Thumbnail_206_z47b7898 Thumbnail_206_z47b7929 Thumbnail_206_z47b7970 Thumbnail_206_z47b8001 Thumbnail_206_z47b8016 Thumbnail_206_z47b8019 Thumbnail_206_z47b8031 Thumbnail_206_z47b8041 Thumbnail_206_z47b8050 Thumbnail_206_z47b8062 Thumbnail_206_z47b8072 Thumbnail_206_z47b8077 Thumbnail_206_z47b8100 Thumbnail_206_z47b8103 Thumbnail_206_z47b8122 Thumbnail_206_z47b8126 Thumbnail_206_z47b8136 Thumbnail_206_z47b8144 Thumbnail_206_z47b8148 Thumbnail_206_z47b8159 Thumbnail_206_z47b8163
Наши партнеры
Normal_logo-kitchenaid Normal_candy_azz_75_10 Normal_logo Normal________________________ Normal_______new_sb_logo_1_
Normal_nolte_logo Normal_copy_of_tefal_new_logo Normal_baikal_water_logo Normal_______________2016-12-02___10.58.30 Normal_wilmax-logo_b838eef14fad7a132814bb0a11e43bcc
Normal_logo Normal_ls_4c Normal_domashnaya_kuhnya_logo Normal_______________2016-12-02___13.08.12 Normal_logo
Normal_logo-main Normal_________grante-01 Normal_setra_logo_120px Normal_logo