НАШИ ПРОЕКТЫ:
+7 (495) 231-33-71 Студия на Белорусской
+7 (495) 255-06-55 Студия на Охотном ряду
+7 (495) 181-12-33 Студия в МЕГЕ Химки
+7 (495) 151-08-77 Студия в ТЦ Авиапарк

Корзина пуста

Следуйте за нами
Мы в Instagram
Ищите нас на facebook

Наши шефы

Антуан Фиссер

шеф-повар
Portrait____________

Родился в Москве.  С 5 лет живет в Голландии (переехал с матерью, вышедшей замуж за голландца)

С 16 лет пошел работать. Первое место работы – ресторан в аэропорту Амстердама. В один из дней все повара заболели, и Антуану пришлось их всех заменить.  С этого момента и началась  поварская карьера. Молодого работника заметили и оценили, и предложили отучиться на повара. В 1999 году  поступил в институт Гостинично-ресторанного бизнеса в Амстердаме.

По истечении четырех лет  получил диплом повара высшего разряда. За 15-летнюю карьеру работал  в двадцати заведениях по всей Голландии, в том числе и в ресторане с 2* Michelin  DeNederlanden( г. Вриленд) и в ресторане Spring, который входит в TOP-10 заведений Амстердама

В 2011 году  приехал в Москву, работал шеф-поваром ресторана Duplo. 

Свой стиль характеризует как ModerneСuisine  Mondiale– т.е. современная мировая кухня, любит сочетать в одном меню кухни разных стран в собственной авторской обработке.


Комментарии
Thumbnail_206_dsc05672 Thumbnail_206_dsc05673 Thumbnail_206_dsc05674 Thumbnail_206_dsc05675 Thumbnail_206_dsc05676 Thumbnail_206_dsc05678 Thumbnail_206_dsc05680 Thumbnail_206_dsc05684 Thumbnail_206_dsc05685 Thumbnail_206_dsc05686 Thumbnail_206_dsc05688 Thumbnail_206_dsc05689 Thumbnail_206_dsc05690 Thumbnail_206_dsc05691 Thumbnail_206_dsc05692 Thumbnail_206_dsc05695 Thumbnail_206_dsc05696 Thumbnail_206_dsc05698 Thumbnail_206_dsc05700 Thumbnail_206_dsc05701 Thumbnail_206_dsc05703 Thumbnail_206_dsc05704 Thumbnail_206_dsc05706 Thumbnail_206_dsc05707 Thumbnail_206_dsc05709 Thumbnail_206_dsc05710 Thumbnail_206_dsc05713 Thumbnail_206_dsc05715 Thumbnail_206_dsc05718 Thumbnail_206_dsc05719 Thumbnail_206_dsc05721 Thumbnail_206_dsc05722 Thumbnail_206_dsc05723 Thumbnail_206_dsc05725 Thumbnail_206_dsc05726 Thumbnail_206_dsc05727 Thumbnail_206_dsc05729 Thumbnail_206_dsc05730 Thumbnail_206_dsc05731 Thumbnail_206_dsc05733 Thumbnail_206_dsc05734 Thumbnail_206_dsc05735 Thumbnail_206_dsc05736 Thumbnail_206_dsc05737 Thumbnail_206_dsc05738 Thumbnail_206_dsc05739 Thumbnail_206_dsc05740 Thumbnail_206_dsc05741 Thumbnail_206_dsc05742 Thumbnail_206_dsc05743 Thumbnail_206_dsc05744 Thumbnail_206_dsc05745 Thumbnail_206_dsc05747
Наши партнеры
Normal_logo Normal________________________ Normal_______new_sb_logo_1_ Normal_nolte_logo Normal_candy_azz_75_10
Normal_logo-kitchenaid Normal_copy_of_tefal_new_logo Normal_______________2016-12-02___10.58.30 Normal_wilmax-logo_b838eef14fad7a132814bb0a11e43bcc Normal_logo
Normal_ls_4c Normal_domashnaya_kuhnya_logo Normal_logo_sm Normal_______________2017-04-17___14.34.56 Normal_______________2016-12-02___13.08.12
Normal_image001 Normal_logo Normal_ch_____ Normal_________grante-01 Normal_setra_logo_black_23072014
Normal_logo